我們的匈牙利新家｜新廚房完成啦!

我們的匈牙利新家｜新廚房完成啦! OK，距離上一篇發文大概已經八百年前的事了吧？?人夫說我再不發文可能有人會以為我得了新冠肺炎被隔離之類的！?而我們最近到底在忙甚麼呢？我們趁著新冠肺炎的期間，好好把新家都完成?，也終於在5月1日這時候搬到新家啦！

睽違這麼久，新的一篇要來說說我等了很久的廚房?！首先要感謝我在台灣的阿爸送這個廚房給我，痾…怎麼送，就是贊助一大筆錢給我啦XD，讓我們在匈牙利的新家可以提早完成、提早搬家。其實我在寫這篇文章的時候✍，我們已經搬到新家差不多一個多禮拜的時間了，好不容易搬到新家安定下來，現在有時間慢慢分享我們的家給大家?，也同時好好紀錄這個家蓋了一年的改變（鄰居蓋了兩年現在還在蓋…⛏）。

這一年來非常不簡單，全程都是我公婆幫我們的，在房子有雛型之前所有丈量、聯絡、監工都是我公婆，在之前我們的匈牙利新家｜萬丈高樓平地起這篇有完整的紀錄。

先給大家看我們完成後廚房照（此圖是已經搬來新家一個多禮拜所拍攝的?）。

▆　廚房的靈感挑選　▆

到了IKEA可先不要急著去找設計師?‍?，一定要先挑選自己喜歡的廚房樣式，腦海有靈感才可以好好跟設計師溝通自己的需求?。在我們一開始去的時候有看過超級多的樣式，例如吧檯、水槽顏色、抽屜開關樣式等等，很多需要決定（不過與設計師決定時也可以與設計師討論他如何建議）。

▆　廚房的初步設計　▆

首先，如果要去給人家設計之前必須要自己做丈量??，帶著廚房的尺寸去找設計師，而在我們去年去IKEA之前我的公婆就已經丈量好，如果要選擇去IKEA做廚房，丈量是非常重要的事！差半公分都會影響很大的?。可能卡榫或是牆面塞不下都有可能。而最簡單的方式也可以直接告訴設計師你的牆面最長允許多長，其他則由設計師幫你做設計，之後你在跟設計師討論調整位置即可。（設計過程中必須要有極大耐心?，因為一坐就是兩個小時起跳～很多細節都需要挑選）

大部分IKEA的櫃子長度為20、60、80公分，我們是先規劃好哪裡要放洗碗槽、烤箱、微波爐、電磁爐、洗碗機、抽屜想要幾層等等，然後將需求全告訴設計師，他幫我們畫出一個3D計劃圖，哪裡有不滿意的就逐一修改✍。

▆　廚房的顏色選擇　▆

當初在選顏色的時候我很掙扎?，因為我獨愛深色以及白色?，在去年去IKEA看了無數次根本每一款都很愛?，很想要全黑，也很想要全白，對於有選擇障礙症的我無法決定。所以之前去IKEA設計的時候可是設計了5個版本呢！反正請他們設計是免費的咩?～（為什麼要這樣為難設計師XD）

後來在3月初的時候又再次去IKEA，無意間看到一款我超級愛的廚房?，連顏色都好喜歡。因為我喜歡簡單不複雜但又必須特別的廚房（說這樣到底誰會懂？XD??）。示意圖如下，因為我太怕全黑會讓整個廚房太壓迫，全白又讓整個空間太無聊。因此打算一半深色一半淺色～而我會挑選這個款式是因為櫥櫃有白色外框！而且牆面也是大理石紋，這樣的設計我整個愛上?，也符合我喜歡簡單不複雜但又必須特別的嗜好，就決定是這個了！

有人應該會說白色很容易髒，沒錯，這個我阿母也有跟我提醒過，因為白色不好清潔，但我覺得廚房就是要挑選喜歡的，這樣心情好，才會多煮飯?，不是嗎？（一定要給自己下廚的理由）

▆　廚房的機器選擇　▆

對於我這個土生土長的台灣人而言，其實對於內嵌式廚房家電很無感?，像微波爐在台灣的家是另外買的，而烤箱更是在我搬來匈牙利前不會常用到的東西?，頂多烤個吐司就很了不起了?，我卻沒想到烤箱對西方人的家庭是多麼重要的一個電器（而且匈牙利超級多哩哩摳摳的廚房小家電，以後我再來介紹）。

對於內嵌式的家電來說我很喜歡?，因為我不喜歡廚房掛太多東西、纏繞太多電線等等，更不喜歡太多東西被看到（在小角落放上幾個電器就已經是我的極限?‍♂️），因此東西可以盡量藏起來就藏起來。

再來就是「洗碗機」這個東西，大概在十年前我去澳洲住home stay時，他們家就有洗碗機?，我對洗碗機的印象還停留在「洗不乾淨」的時代。所以當人夫想要洗碗機時我覺得一點都不需要✋，想說用我萬能的手洗也沒差～後來等到我們在匈牙利新家真的有洗碗機時，才發現我這個阿ㄙㄨㄥˊ居然不知道洗碗機這麼好用?！居然洗得無敵乾淨還自動烘乾亮晶晶✨✨！煮飯完全不用一直很小心會不會多用一個碗盤了！全部塞進洗碗機裡面就對了！而且你不要以為洗碗機用水量很大，我聽我婆婆說其實洗碗機用的水量比手洗還要少咧！（這樣洗碗機你說能不買嗎？）???

冰箱方面跟台灣就非常不同了，台灣的冰箱冷凍庫在上層，而西方國家的冷凍庫則是在下層，一樣也是內嵌式的，因此看不到冰箱的樣貌，就像是把冰箱藏在櫃子裡的概念就對了，但以容量來說我們是挑中型的，其實還有更大型的容量?。而且在西方國家有個叫做食物儲藏室的小房間?，裡面很冷，其實大部分的食物都是放在儲藏室，因此冰箱可以放的東西就變少了！這一點可是跟我在台灣的習慣完全不同，在台灣幾乎所有菜跟食材都往冰箱裏面放??，前陣子我把大白菜放進冰箱中我婆婆還說放在儲藏室就好！！！而且沒想到我把菜放在儲藏室一個禮拜菜居然都沒壞！??

▆　人妻的堅持－一定要有吧檯！　▆

吧檯對我來說很重要?，因為不僅可以讓工作檯面更大，還可以讓抽屜更多，最重要的是我喜歡坐在吧檯吃東西?！這吧檯簡直是我的夢！這是我唯一對廚房的要求。而這個吧台是我公公幫我挑的，原本我喜歡平面式吧檯（感覺空間會比較大），後來在IKEA看到這個兩層式的吧檯，公公覺得整個很美麗！我也覺得很特別，因此就選擇這個款式啦（太容易被說服XD??）！

對我這個剛學煮飯的人來說，其實這樣的吧檯很剛好，因為我的筆電?可以放在吧檯上讓我查食譜又不佔空間！簡直是功能性極強的吧檯！?

▆　設計後付錢拿貨　▆

沒錯，我們真的把一個廚房給從IKEA運回家了（當天付錢當天拿貨?），首先，應該有人會說IKEA不是有提供運送嗎？可是咧，IKEA的運費可不是開玩笑的，別以為有甚麼滿多少可以免運費這件事，IKEA的運費是用重量去計算的，我們的廚房總共900公斤，當時設計師的報價是「運費＋安裝費」換算台幣約三萬多塊??。因為公公可以自己組裝，因此我們當天就跟親戚借了車，馬上把東西載回家組裝！

但拿貨之前還必須要先去倉庫拿小零件（例如螺絲這種東西?），IKEA就是這種自助式的方式經營，所以自己需要辛苦一點。

然後我們去另一個倉庫載大型的材料與零件?，因為怕會遺漏掉某些東西，所以要一一去清點?，再一一搬上車。回到家還需要一一搬下車。佩服我們自己居然搬完900公斤的廚房！為自己拍拍手～（隔天馬上痠痛…??）

▆　安裝開始　▆

安裝這一部份完全是由我公公處理（我超級佩服他可以自己組裝?），他喜歡自己組裝東西，這個廚房大概花了大兩個禮拜的時間完成安裝吧，其實也蠻快的，因為過程中還有幾天是我們換洗碗槽、牆面，原本使用的是IKEA的，但公公覺得品質不好?，直接換別的。而我公公喜歡一邊聽著音樂?，一個一個慢慢研究慢慢裝，例如會把所有螺絲都計算好、排好，然後一個一個鎖上去，但我的阿北是個習慣動作很快的人，拿到甚麼就裝甚麼的人（他們新家也是剛組裝好廚房），有一次阿北來我們家幫忙組裝冰箱，結果公公一整個不開心XD 因為完全被擾亂該有的tempo！??

▆　更換大理石牆面、洗碗槽　▆

過程中一個小插曲也就是更換大理石牆面和洗碗槽了。（放心，IKEA是可以退貨的，除非已經切割過就不行囉?‍♂️）

像是我的大理石牆面，IKEA給我們的就只有很像硬紙板的東西?，而且感覺非常不防水，整面還歪掉?（台幣還要4000塊！超級貴），公公和阿北都覺得不如用玻璃或磁磚防水、防油還比較好。然後我們又去玻璃的商店，一問下來被價格給嚇死，一面牆做好需要1萬5台幣。後來公公提議說用磁磚就可以，我們才找到這面美麗的大理石紋磁磚！重點這樣花下來不到2000塊台幣（比IKEA還便宜）！

而洗手台是因為IKEA堅持說只能用小的洗碗槽，但婆婆說這樣太小（我也覺得太小?），因此我們另外自己找到雙碗槽式的洗碗槽回來自己組裝⚒。並且找到比IKEA更合適（可以把頭拉出來）的水龍頭，不得不說IKEA的選擇性非常少。

 

▆　總結　▆

 

以上是人妻新家的廚房介紹分享?，其實好像也沒有甚麼重點XD，單純就是分享。在我們新廚房完成後，婆婆跟公公說她也想要新廚房，當然公公堅持不需要?。後來婆婆跟我講到壓力鍋的事情，我說我會怕壓力鍋，因為沒用好會爆炸?，沒想到婆婆就說:「那我明天來用壓力鍋，這樣我的廚房爆炸就可以換新的了XD」（可見婆婆真的對換新廚房這件事很堅定?！）

 

而我有了自己的廚房後天天都在下廚?，手也被刀子劃了幾刀?（連喜罐頭都可以被割到 =  = 真的很有事），我婆婆也送我一大盒OK蹦?，到底是有多會割傷啦XD。由於下廚的機會變多了，我本來就是個不會煮飯的人，因此我都是邊做邊學，這個部落格我也開了一個新的分類叫做「▐ 人妻炸廚房日記?▐」，算是學會怎麼當一個可以餵飽人夫的煮飯紀錄✍，然後因為實在太不會煮飯，所以煮飯很怕把廚房炸掉，因此炸廚房系列的名稱就此誕生✨。